| 吉野本葛とは |
吉野のいにしえの歴史とともに人々に愛され育まれてきた吉野葛。葛は豆科の植物で秋の七草のひとつです。山・野どこにでも生える多年草です。葉は家畜の飼料となり、つるの繊維部分は「葛布（くずふ）」の原料となります。そして根には多量の澱粉を含んでおり、吉野葛の原料となります。本葛粉は堀取った根をするつぶして澱粉を水でもみだし何回も水でこして砂などの不純物を取り除いて出来上がります。
風味、香り、艶どれをとっても最高の品質が吉野本葛です。他の澱粉にはみられない、きめ細かさと粘力があり、清涼感溢れる葛の香りと冷めてもトロミやまろやかさが戻らない長所があります。また、古来より解熱の漢方薬として葛根湯が知られています。 |
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葛根植物 |
葛の花 |
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吉野本葛 240グラム | |
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| 価格 | １５００円（税込）送料別 |
個 数
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| 賞味期限 | ３年 |
| 保存方法 |
高温多湿をさけて保存下さい
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| 原材料 | 藤 葛根 |
| 商品説明 | 山野に自生する葛の根より採取した風味、艶ともに最高の純良本葛です。 |
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吉野本葛 １４０グラム | |
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| 価格 | １０００円（税込）送料別 |
個 数
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| 賞味期限 | ３年 |
| 保存方法 |
高温多湿をさけて保存下さい
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| 原材料 | 藤 葛根 |
| 商品説明 | 山野に自生する葛の根より採取した風味、艶ともに最高の純良本葛です。 |
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●調理方法・・・各種料理のとろみづけ、ごまどうふ、製菓用としてご利用下さい。 |
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吉野本葛 桐箱入り | ５００グラム |
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| 価格 | ５０００円（税込）送料別 |
個 数
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| 賞味期限 | ３年 |
| 保存方法 |
高温多湿をさけて保存下さい
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| 原材料 | 藤 葛根 |
| 商品説明 | 山野に自生する葛の根より採取した風味、艶ともに最高の純良本葛を贅沢に桐の箱にお詰めしました。 |
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